Hoa bia HPE

Giá: Liên hệ

Là một lựa chọn cực kỳ phổ biến cho hương thơm, hoa bia Perle Đức thường được sử dụng để thêm vào quá trình đun sôi muộn hoặc ủ khô để tăng hương vị. Hoa bia Perle phù hợp với bất kỳ loại bia Đức nào, từ kolsch đến pilsner, và cũng rất tuyệt vời cho bia lúa mì và bia ale.

Nhận tư vấn và báo giá về sản phẩm

Thông tin sản phẩm

Hoa bia HPE là loại hoa có hương thơm được với sự kết hợp cân bằng với vị đắng.
Hoa viên Hallertau Perle có xuất xứ tại Đức và được lai tạo tại Viện Nghiên cứu Hüll – Đức. Hoa có mùi thơm đặc trưng của trà, cay, trái cây xanh, hạt tiêu. Hoa viên Hallertau Perle phù hợp với các phong cách bia Pilsner, Wheat, Lager, Kolsch.

Parameter	Unit	Value
Alpha acids – Analysis Method: EBC 7.5 (±5% rel)	%	7.0 – 10.0
Beta acids – Analysis Method: EBC 7.7 (±5% rel)	%	2.5 – 4.5
Total polyphenols	%	3.0 – 5.0
Total oil in ml/100g hops	%	0.5 – 1.5